古早—以前、早些时候的意思。而古早味,是指世代相传的经验累积,饱经岁月的打磨,成为大众普遍认同的味道。与其说“古早味”是一种味道,不如说它是自然回归,是当下怀旧的情感。那些历经时间的淘洗仍能恒久流传的味道,从这些古早味中,觅回遗失的美好,抚摸一段岁月的痕迹。

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