韩国人参摄影展在沪开展

生活资讯腾讯大申网2018-12-09 12:48

聊起养生话题,红参时常被提及。在中国,很多人认为红参尽管大补,吃了却会上火,不适宜日常服用。吃红参是否会上火,如何科学地食用红参也成为养生一族热议的话题。自12月5日起,一场主题为“自然之灵,百年参情”的韩国人参摄影展在上海韩国文化院2楼举办。开幕当天,主办方也正式发布了“红参不上火”的研究结果,就大众关心的话题做了解析。

韩国人参摄影展在沪开展

摄影展开幕式上,主办方不仅分享了红参与“上火”无关的研究报告,还从红参文化、红参原料参种植地、红参炮制工艺、红参功效和红参食用方法等多维度科普红参知识,传递来自韩国的“参”情。

科学养生 为“吃红参上火”平反

“通过进行对韩国红参的试验后,这份报告反驳了‘上火’与红参有关的这样一个普遍观念。”会上,韩国人参公社上海R&D中心的李相民中心长分享了今年10月高丽人参学会上关于“吃红参不上火”的研究报告,指出我们平日里认为吃红参“上火”是没有科学依据的。韩国农水产食品流通公社的朴成国支社长表示,韩国人参不仅被认为是颇具灵性的珍贵药材,也是广受欢迎的健康食品。

沉浸式体验 传承红参文化

红参,是指对收获的水参经蒸熟后晾干制成的人参。本次摄影展展出的22张照片皆来自于韩国忠清南道的正官庄高丽参种植区,一幅幅作品展示了人参得天独厚的生长环境,记录了人参生长的不同形态,尤其引人瞩目的是一张展示参农收参喜悦的照片。一颗优质人参的收获往往需要历经18年,其中包含2年的滋养土地期、6年的生长期和10年的休耕期,所以每一颗人参都非常珍贵,而自然也回馈了它灵气与效能。

韩国人参摄影展在沪开展

作为健康食品品牌,韩国人参公社旗下品牌正官庄在摄影展上展示了一段红参工艺视频,讲述其6年根高丽参,传承千年的种植智慧与百年的匠人精神,打造品质优良的红参及红参制品。

韩国人参摄影展在沪开展

韩国人参摄影展在沪开展

韩国人参摄影展在沪开展

创意红参料理 难挡好吃+好玩的双重诱惑

在韩国,无论是传统料理还是创新料理,经常能见到红参的“身影”。来自韩国的料理师也精心设计了两道红参美食:红参米煎饼和红参水正果。红参米煎饼以恩珍源红参饮品为原料制成软糯可口的煎饼,配以各式韩式小菜,令人回味无穷;红参水正果则以生姜桂皮为基底茶,加入正官庄的红参片以后,带来新颖独特的口感,喝下后感觉脾胃被暖意填充,醇厚的口感停留在舌尖。

韩国人参摄影展在沪开展

除了好吃的红参料理,韩国人参公社还带来了旗下产品正官庄恩珍源维参活力营养素饮料,饮料中含有补充元气的红参、维生素C和牛磺酸。凡是观展的来宾都可以通过扫码互动小游戏获得一瓶,随时随地让身体活力满满!

与其漫无目的地打卡网红店,不如给生活添点文化色彩,将逛韩国人参摄影展纳入周末计划,品红参故事,尝创意料理,和好友在畅意玩乐中一同感受韩国红参文化的独特魅力吧!

正文已结束,您可以按alt+4进行评论