红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

美酒红酒知识大全2017-12-26 08:44

冬天,最美的事情就是可以在阳光房内享受暖暖的阳光,手里再捧着一杯热饮,身体的每一个细胞都处在无尽的暖意下,惬意十足!

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

关于热饮,朋友们大多都喜欢热可可,或者热咖啡,今天,小弟给大家带来三种红酒热饮,让你暖到心窝的同时,又能享受健康养生的效果。

肉桂红酒雪梨汤

梨是冬季水果中的首选,它含有丰富的营养物质,像苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁以及多种维生素。梨素来有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适合像冬季这样易感冒发烧的时候饮用,可以缓解因内热引起的肺热咳嗽,感冒发烧等症状。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

(图片来自美食杰用户“暖暖尚”)

肉桂是中国一种传统常见的中药药材,具有很高的药用价值,可以起到镇静、降温的作用,同时还可作用于血液,起到降血压,清理血液垃圾的作用。

当肉桂和雪梨一同用红酒煮过后,他们的养生效果更佳。

做法

1.准备原料:梨2个、肉桂适量、红酒适量、柠檬半个、白砂糖。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

2.梨洗净削皮。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

3.将红酒、肉桂、白砂糖放进小锅里,挤半个柠檬的柠檬汁进去。

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4.把处理好的梨放进锅中,大火煮开转小火煮10分钟,期间可以不时的将梨翻滚,以便更好的上色(也可将梨捣碎,这样更入味)。10分钟后关火,盛出即可。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

(肉桂红酒雪梨汤的做法及图片来自美食杰用户“暖暖尚”)

德国圣诞红酒(Gluehwein)

圣诞红酒(Gluehwein)是德国人在圣诞节必喝的热饮之一。它是一种加热了的红酒,不过除了一般红酒的成分外,人们也会添加一些其他的东西,来增加它的风味,像是肉桂、蜂蜜、柠檬,甚至白兰地等,许多德国人会在圣诞夜上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身,是个非常特色的饮料。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

(图片来自美食杰用户“mature11”)

因为圣诞红酒中加入了肉桂以及水果等,所以它的营养价值和滋补作用也是很明显的,而且在制作的时候,也可以加入别的水果,令口味更丰富。

做法

1.准备材料:红葡萄酒、八角、肉桂、丁香、柠檬、橙子、白糖

2. 用盐搓洗柠檬表面,去除污垢和果蜡,洗净备用;

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

3. 将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来,不要带白色果皮,否则味道会发苦,再切一点柠檬果肉备用,准备八角、丁香、肉桂、糖;

4. 将一瓶红酒倒入煮锅中,将剩余材料全部放入红酒锅内,小火煮20分钟左右(期间切勿煮沸),之后过滤所有调料(不滤也可以)。如果喜欢水果味道浓一些的,可放入2~3片橙子或自己喜欢的水果。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

(圣诞红酒的做法及图片来自美食杰用户“mature11”)

红酒乌梅山楂汤

乌梅是一种中药,在我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

(图片来自美食天下用户“左手倒影”)

本草纲目中记载山楂性味甘酸,含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸等物质,具有消食积、降血脂、降血压、防治心血管疾病的功效。

乌梅与山楂碰撞在一起,更显养生功效。

做法

1.准备材料:杨梅,红酒,冰糖,红枣

2.将乌梅和山楂放入锅中,加适量水烧开。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

3.烧开后根据个人口味加入适量红酒和冰糖,并将山楂肉和乌梅肉捣碎,转小火。

4.小火煮十来分钟,盛出饮用即可,如果不喜欢果渣也可过滤。

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

(圣诞红酒的做法及图片来自美食天下用户“左手倒影”)

红酒热着喝,让你一冬天不感冒!

暖心又甜蜜的红酒热饮,这个冬天,你值得拥有!

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