上海人苗寨过年

  • 家里的年味,只有回家了才能体会到,当吃到母亲做的一道家常菜,旅途的艰辛总能一扫而空。回家过年,对我来说是一件很幸福的事情。看到家乡的原风景,听闻熟悉的乡音,还有那些和蔼可亲的人们的笑脸。
  • 大年二十九,苗寨里家家户户都已经贴好对联,打扫好房前屋后,还劈好柴一堆堆的柴火。苗寨的年夜饭准备工作是从下午一点开始的,父辈们把家里的大公鸡抱去村头的土地神哪儿杀好,然后再拿回家拔毛。
  • 洗干净切好,再和洗好的腊肉,血豆腐一起煮大锅。苗寨如今没有对燃放烟花爆竹有限制,所以到下午三四点以后便开始听到村里逐渐的响起长长的鞭炮声,这就是准备吃年夜饭的前奏了。
  • 记得小时候胆子很大,敢用手拿鞭炮燃放,可如今却有些手抖,好在是长串的,而单个的大鞭炮,我只好交给了侄子他们去燃放。
  • 家里的年夜饭桌上没有素菜,都是大盘的腊肉,鸡肉以及血豆腐,当然还有苗家酸汤鱼,年夜饭不吃素菜,也是寓意着来年生活有酒有肉,能过上更好的日子。
  • 晚上吃好年夜饭后,大家也都喜欢围着火炉看电视,或者一起打牌。守年的习俗至今一直有,到晚上十二点后还会再燃放一次鞭炮,当然也少不了烧香和纸钱。
  • 从大年初一是由村里的小男孩子拉开帷幕的,天微微亮就听到他们童谣般的拜年词,朗朗上口,很喜庆。而每到哪家,大人都会起来发压岁钱。
  • 而从大年初一开始,亲戚之间就开始轮流请客了,早晚各一家,轮流着吃一遍。饭桌上基本都是自己家做的饭菜,腊肉,酸汤鱼等家常菜。
  • 当然像我们常年在外工作的年轻人也会炒几个拿手好菜来招待亲戚。
  • 自家酿制的米酒是饭桌上不可缺少的,苗家人的酒文化很浓郁,不管饭桌是否有好菜,都会摆上大瓶米酒,兄弟之间,父辈之间相互的劝酒。
  • 好些时候没有回家,伯父伯母,堂哥嫂子他们除了询问一些有关我在上海工作之外,便是劝酒了,相互敬酒。自家酿制的米酒口感甘甜,但后劲却很大,自以为能喝的我没想到几轮敬酒下来,就开始晕头了。
  • 过年,所有的亲人们能回来都回来了,难得团聚,我给大家拍合影留念,看着她们的笑容,我很欣慰,但又看到脸色的皱纹和头上的白发,却有种说不出的心酸。
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  • 本期编辑 : 杨磊
  • 投稿 : vsugc@dashenw.com
  • 发布时间 : 2016/02/16
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