产后下奶 5款最靠谱下奶汤推荐

月子《我和宝贝》2014-09-13 14:23
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[摘要]中医不建议用各种办法“催”奶,而更建议通过调理好妈妈的气血使得母乳自然而然产生。下面推荐的这几款“下奶汤”都有调理妈妈气血,帮助妈妈产后恢复,顺利下奶的功效。

产后下奶 5款最靠谱下奶汤推荐

民间流传着很多下奶汤,而今天,我们的中医专家推荐的这5款下奶汤不仅取材方便,做法简单,而且对于妈妈产后恢复以及丰富宝宝的“口粮”都非常有益。

中医认为母乳是妈妈的气血化生,所以产后如果妈妈合理补充营养,身体状况良好,气血充足,那么母乳就会充足。因此中医不建议用各种办法“催”奶,而更建议通过调理好妈妈的气血使得母乳自然而然产生。下面推荐的这几款“下奶汤”都有调理妈妈气血,帮助妈妈产后恢复,顺利下奶的功效。

一、醪糟鸡蛋汤

原料:醪糟、鸡蛋、少许红糖。

做法:1.将适量水和醪糟放入锅内,烧开。醪糟买袋装的就可以,如果有时间也可以自制。

2.把鸡蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟。

3. 盛出醪糟蛋,加少许红糖即可。

专家点评:产后容易正气虚,此时寒邪容易趁机入侵产妇体内,而醪糟鸡蛋汤有暖宫驱寒的功效,帮助妈妈收缩子宫,促进恶露排出。而且醪糟还有护胃的效果,提高准妈妈的食欲,从而保证准妈妈的气血充足,母乳丰富。

二、花生猪蹄汤

原料:花生少量、猪蹄1个、红枣10颗、盐少许。

做法:1.花生提前在水中浸泡半小时以上,不宜放太多。

2.红枣洗净去核备用,红枣要掰开煮,这样里面的营养才能充分溶出来。

3.首先将猪蹄洗净,入冷水锅中煮一下,煮出猪蹄中的血水,冷水入锅也可以煮出肉腥味。

4.准备一个砂锅,放入足够量的水,煲汤的时候水要一次性加足。

5.放入猪蹄、花生和红枣,先中火煮至砂锅沸腾后,慢慢撇掉上层的浮沫,转小火煮约两个半小时,煮至猪蹄酥烂,加盐调味后即可。

专家点评:花生有助于补气血,而猪蹄含有丰富的胶原蛋白,中医认为,猪蹄有“滑力”的效果,有助于打通乳腺,让奶水顺利涌出,而红枣有助于益气补血,所以三者结合在一起有非常好的下奶效果。

三、黑米胡萝卜红枣粥

原料:黑米适量、胡萝卜适量、红枣10颗。

做法:1.将黑米提前用水浸泡两个小时。

2.将胡萝卜去皮、洗净、切块。

3.将所有食材加适量水后,置于火上,大火煮开。

4.关小火后继续煮45分钟左右,直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可。

专家点评:黑米和红枣有助于补充气血,健脾健肝;胡萝卜富含维生素A,有助于润肠通便,缓解产妇极易出现的便秘问题。中医认为,大肠和肺气相表里,大便不通畅,肺气就容易郁闭。而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助,使得气血通畅,从而有助于母乳的顺利产出。

四、鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条、葱、姜、胡椒粉、盐适量。

做法:1.鲫鱼洗净、用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片。

2.锅里放油、将鱼煎一会儿,煎好的鱼放入适量水。

3.放入备好的葱片、姜片和白胡椒粉。

4.大火烧开后小火炖20分钟,起锅时放入适量盐即可。

专家点评:中医认为食物有阴阳之分,而鲫鱼属于性温阳的食物,有益气补血、补肾的功效,而且鲫鱼的蛋白质分子非常小,容易消化吸收,适合产后肠胃虚弱,容易被寒邪入侵的产妇。

五、乌鸡汤

原料:柴鸡(或乌鸡)1只、枸杞少量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。

做法:1.鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片。

2.枸杞用水泡发;锅置于火上加入适量水、料酒烧开,下入鸡焯去血沫捞出备用。

3.焯水的柴鸡用清水洗净血沫;加葱、姜、料酒大火烧开。

4.撇去浮沫,转小火煲1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。

5.加入枸杞再煲10分钟,盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。

专家点评:乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材,它富含各种微量元素,有补气健脾的功效,对于产妇的恢复也很有帮助。


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